Bei EnglishBusiness arbeitet ein internationales Team und wir unterhalten uns gerne über kulturelle Unterschiede. Ich habe mir sagen lassen, dass man mit der europäischen Unverbindlichkeit und Knauserigkeit beim Trinkgeld in anderen Ländern schlecht auffällt. Das hat allerdings nicht nur mit Höflichkeit, sondern auch etwas mit dem Gehalt zu tun.

Junge (und ältere) Menschen, die in den USA in der Gastronomie arbeiten, verdienen geringe Stundenlöhne und sind deswegen auf das Trinkgeld angewiesen. Das Servicepersonal verdient hier manchmal nur 4 $ und erwartet in Restaurants deswegen ein Trinkgeld von 20 % oder mehr. An der Bar ist ein Dollar pro Getränk angebracht.

Ähnliches gilt für Südafrika. Ohne Trinkgeld könnte hier kaum jemand vom Kellnern leben, doch dank der lebendigen Restaurantkultur und des Tourismus kommt man mit Trinkgeldern vergleichsweise gut über die Runden. Im Restaurant sollte man zwischen 10 % und 15 % geben. Kleingeld hebt man sich am besten für diverse andere Situationen auf, in denen um Trinkgeld gebeten wird. An der Tankstelle oder beim Parken kann man gerne ein paar Münzen geben, doch man sollte auch bedenken, dass Trinkgeld freiwillig ist.

In Australien wiederum gibt es aufgrund der guten Gehälter und der hohen Preise traditionell keine Verpflichtung, Trinkgeld zu geben. Weil die Australier jedoch gerne reisen und dort Trinkgeld geben, wird die Frage nach dem „Tip“ aber neu diskutiert.

Es gibt tatsächlich auch Länder in denen das Geben von Trinkgeld unhöflich ist. In Japan wird grundsätzlich kein Trinkgeld erwartet. Ist man jedoch mit dem Service besonders zufrieden, sollte man das Trinkgeld in einen Umschlag tun, denn dem Servicepersonal Bares entgegenzuhalten kann als Beleidigung aufgefasst werden.

Wieviel Trinkgeld man geben sollte ist oft Ermessenssache. Die Frage, ob und wann man Trinkgeld gibt, hat jedoch auch einen sehr praktischen Aspekt. Wenn man nur einmal in einem Restaurant, Frisörsalon oder nur eine Nacht in einem Hotel ist, betreffen die Konsequenzen der Knauserigkeit höchstens das eigene Gewissen. In allen anderen Fällen ist das Trinkgeld auch Beziehungspflege. Hier also ein paar Tipps:

1. Hat man zum Beispiel einen Lieblingsfrisör, lohnt es sich beim Trinkgeld etwas großzügiger zu sein, denn man erhält so besseren Service und im Zweifel auch leichter einen Termin.
2. Im Hotel und an der Bar macht es Sinn, mit dem Trinkgeld nicht bis zum Abschied zu warten. Besseren und schnelleren Service erhält man, wenn man das Trinkgeld etwas gleichmäßiger verteilt.
3. Vor Reisen sollte man sich immer erkundigen, was üblich ist, und sich im Zweifel an den Menschen vor Ort orientieren.

Geben Sie immer Trinkgeld? Oder finden Sie vielleicht, dass dieser Brauch veraltet ist? Sagen Sie uns Ihre Meinung in den Kommentaren!